Lesbos – Perle der Ägäis

Griechenland war in der Vergangenheit für mich kein favorisiertes Reiseziel. Irgendwie nicht sexy. Vermutlich hat die durchweg negative Berichterstattung über die Wirtschaftskrise bei mir einen schlechten Eindruck über das Land hinterlassen. Meinen ersten Kontakt zur Insel Lesbos hatte ich auf einer Reise nach Norwegen. Dort hat eine Begleiterin sehr von der Insel in der nördlichen Ägäis geschwärmt. Mit der Zunahme des Flüchtlingsstroms durch die Türkei hat die Insel dann traurige Berühmtheit erlangt. Im April war ich zwei Wochen vor Ort in einem Seenotrettungsprojekt engagiert (den Bericht darüber habe ich schon veröffentlicht) und konnte mir in meiner Freizeit ein eigenes Bild machen. Meine Tipps für ein paar Tage Inselsightseeing gibt es hier:Insel im Kolpos, einfachmalraus.net Weiterlesen

Meine liebsten Winterrezepte

Wenn es draußen kälter wird bekommen viele Tiere ihr Winterfell und andere fressen sich eine wärmende Speckschicht an. Leider ist das mit dem Winterfell für uns Menschen evolutionsbedingt recht schwierig. Winterspeck haben die meisten von uns leider auch erst nach dem Winter. Um im Winter der Kälte ordentlich trotzen zu können haben viele Regionen ihre ganz eigenen Rezepte entwickelt. Auf meinen Reisen in diesem Jahr habe ich einige davon kennen gelernt. Hier findet ihr die Rezepte zum nachkochen:
Zutaten für das Perfekte Wintergericht! Weiterlesen